今日の日経お勉強　2022年7月6日（水）食料品の6割、値上がり　うち半数で販売減額　店頭主要品目

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今日の日経お勉強　2022年7月6日（水）食料品の6割、値上がり　うち半数で販売減額　店頭主要品目

原材料価格などの高騰を背景とした食品の小売価格の上昇が鮮明になってきた。パンや冷凍食品などの主要60品目のスーパーでの店頭価格は6割の品目で1年前より上昇した。一方で値上がり品目の半分は販売数が減った。食品もエーカーの相次ぐ値上げが消費者の買い控えや割安な商品へのシフトを招いた可能性があり、賃金が伸び悩むじょうきょうでの価格転嫁の難しさが浮き彫りになった。